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关于皮鞋、煤气表和冷藏柜温控器的工作原理视频，暂时无法提供，不过，我可以简要介绍一下它们的工作原理。
1、皮鞋的工作原理（此处可能有些不恰当，因为皮鞋并无特殊工作原理）：皮鞋主要是使用皮革和鞋底材料制成，通过设计和工艺制作达到美观、舒适和耐用的效果，它并没有像机器那样的工作原理。
2、煤气表的工作原理：煤气表是记录煤气使用量的计量器具，其工作原理通常基于气体流量传感器，通过测量煤气的流量和压力来计算使用量，煤气表内部有一个机械或电子装置来记录这些数据并显示在表盘上。
3、冷藏柜温控器的工作原理：冷藏柜温控器是用来控制冷藏柜温度的关键部件，它根据设定的温度值，通过控制制冷系统的运行和停止，以保持冷藏柜内部的温度在一个设定的范围内，温控器通常包括温度感应器、控制开关和执行器等部分。
关于这些设备工作原理的详细视频，建议访问相关产品的官方网站或技术论坛，以获取更准确、更专业的信息。